Desiree é uma variedade de pele vermelha, semi tardia com tubérculos de tamanho grande.
Ideal para mercado fresco e com boa capacidade de armazenamento.

Especificações:
- Tipo culinário: B- Moderamente farinhenta;
- Maturação: Semi tardia;
- Produção final maturação: Alto;
- Tamanho tubérculos: Grande calibre;
- Número de tubérculos: 9-11;
- Polpa após cozinhar: Amarela clara;
- Cor de pele: Vermelha;
- Período de dormência: Médio;
- Emergência: Normal;
- Sensibilidade ao metribuzin: Moderadamente sensível;
- Manchas negras: Moderadamente sensível;
- Formação de batatinhas: Não sensível;
- Peso da matéria seca: 21,7%;

Resistências:
- Nematode Ro1: Suscetível;
- Nematode Ro4: Suscetível;
- Nematode Ro5: Suscetível;
- Nematode Pa2,3: Suscetível;
- Verruga negra 1: Resistente;
- Verruga negra 2: Suscetível;
- Verruga negra 6: Suscetível;
- Verruga negra 18: Suscetível;
- Spraing: Resistente;
- Míldio da folha: Suscetível;
- Míldio do tubérculo: Resistente;
- Sarna Comum: Muito suscetível;
- Sarna Pulverulenta: Muito suscetível;
- Vírus PVYn: Resistente;
- Vírus Yntn: Pouco Sensível;
- Metribuzina: Moderadamente sensível.

Fertilização:
- Adaptação a fertilização à análise de solo efetuada;
- Azoto (N): 210-250 Kg/ha;
- Fertilização com Potássio e Fosfato consoante o aconselhamento.